Tak. Dzięki sodzie zakwas dłużej "działa" :lol:

Ja proponuje do bimbrowni nie stosować drożdży i cukru tylko sode(lub proszek do pieczenia - wodorowęglan sodu) i na nią kroplowo wpuszczać ocet z rozdzielacza. Z tym, że dodatkowo radze otrzymany co2 przepuszczać dodatkowo przez wartwę wody. Instalacja podobno bardziej wydajniejsza niż drożdże, sam ją mam zamiar skombinować :lol: ;-) ;-)

w tej instalacji soda ocet ma sie owiele wieksza mozliwosc kontrolowania ilosci wytwarzanego co2