ja zamiast styropianu mam karimate grubości 5mm. Oba materiały są równie dobre

Co do szafki to czy ma ona przegrodę w środku?
Jeśli tak to bardzo dobrze, jeśli nie dobrze by było zamontować taka przegrodę, zapobiegnie to uginaniu sie blatu (nawet jeśli będa to dwie skręcone ze sobą płyty). A co do samego blatu to polecał bym zakupić na stolarni blat 24mm koloru zbliżonego do szafki, jeśli naprawdę chcesz jednak sam dołożyć płytę sklej je klejem butapren