Tak jak w temacie. Czy nadają się do bimbrowni i co o nich sądzicie?

zwykłe drożdże do pieczenia są dobre, o tych jeszcze nie słyszałem.
Ale lepiej nie kombinować skoro te zwykłe są sprawdzone:-)

instant czyli ekspresowe:P ? Nie wiem. Ja zrobiłem wczoraj bimbrownie z drożdzy piekarskich i zaplacilem za nie 70 gr. Są dostępne niemal w każdym sklepie, więc nie widze robienia bimbrowni z drożdzy instant:) :-P

wiem, wiem, bo takich używałam do tej pory, ale pomyślałam że może te dałyby lepszy efekt;)

lepiej nie próbować ( po co cukier marnować ;-) )
jakie masz akwa to zaraz napisze jaki zacier przygotować

Nie wiem, nie sądzę żeby dały lepszy efekt. Może dadzą lepszy i więcej co2 bedzie wytwarzanego i bedzie bum:P No i sie szybko skończy proces fermentacji, poniewaz drożdze instant działaja krócej niż piekarskie:-)

Ja już zacier robiłam. Dawałam litr wody, dwie szklanki cukru i 1 gram drożdży. Bimbrownia działa przez 6 dni, a później już marnie.

[ Dodano: 2007-10-03, 20:44 ]
No dobrze już, zostanę przy zwykłych piekarskich;) czyli pożywki dla drożdży też nie dawać?

wiesz możesz jeszcze dodać sody

Tak. dodaj łyżeczkę sody, aby się nie zakwaszał roztwór. Dalas jeden gram drożdzy? To ile te drożdże waża 3g:P? Moje ważyły 100 i na 2l roztwór dalem 2/3 kostki:)

Dałam 10 gram;)

1 litr wody letniej
400 gram cukru
10 gram drożdzy
1 łyżeczka ( herbaciana) sody

[ Dodano: 2007-10-03, 21:02 ]
10 gram drożdży to 1/10 opakowania zmierz je linijką i podziel na 10, możesz troszkę więcej dać ;-)

ja dalem na 2 l ponad polowe i niezle wali winiakiem^^

to jest bardziej woń rosyjskiego taniego szampana :-)

winiaka^^

Ja daje:
1 l wody
2 szklanki cukru
1/4 kostki drożdży piekarskich (25g) (rozpuszczam je najpierw w ciepłej wodzie)


Bimbrownia chodzi na upartego około 2 tyg
Jeśli chodzi o drożdże to polecam tylko świeże,a nie suszone !
Powiedzcie mi co daje ta soda. Piszecie że nie zakwasza się zakwas, czy dzięki temu on dłużej "chodzi" ??